小编最近看新茶网上的很多评测,发现很多的茶友冲泡开云足球app下载官网最新版 的时候,茶汤会出现很浑浊的情况,出现这样的情况是不是说明这款开云足球app下载官网最新版 质量有问题呢?今天,我们来简单了解一下开云足球app下载官网最新版 汤浑浊的几个原因。
其一、采摘时的原料问题会导致开云足球app下载官网最新版 茶汤的浑浊
1、出现“毫浑”现象,就会导致茶汤浑浊,而出现这种现象的原因是因为茶品原料幼嫩,茶菁上就会有较多的绒毛,这也就是茶毫,在冲泡的时候,这些绒毛就会漂浮在茶水中形成“毫浑”。尤其是普洱春茶,会经常出现这种情况。出现这种情况并不是一件坏的事情,反而是一件好事,因为它说明这些原料茶箐肥壮,茶毫丰富,是茶品原料等级高的证明。
2、茶叶原料本身低的原因也造成汤色浑浊。
3、在雨水天采摘和制作的茶,相对与其他时候采摘的茶叶茶汤会更容易浑浊。
其二、开云足球app下载官网最新版 工艺的原因会导致开云足球app下载官网最新版 茶汤的浑浊
茶汤浑浊可能与开云足球app下载官网最新版 制作过程有关。熟悉开云足球app下载官网最新版 的人都知道,开云足球app下载官网最新版 的制作大多为手工,制作过程中有杀青、揉捻的工艺,如果在这个时候附着了杂质在原料当中,而在后期也没有发现的情况下,也会使得茶汤浑浊。
其三、冲泡和撬茶时的习惯不当会导致开云足球app下载官网最新版 茶汤的浑浊
1、如果在撬茶时,把茶撬的太碎,或者在冲泡时茶末本身太多,也会造成茶汤浑浊的现象,这就要考验茶友们各自的撬茶功力了,是茶友们可以避免茶汤浑浊的一种办法之一
2、冲泡手法
冲泡手法每个人看似一样,实则相差何止万里,要不然也不会有调茶师这个工作了。如果注水时水势太猛,并且直接冲向茶叶,都会导致茶汤浑浊,从而浪费好茶。
值得注意的是,品质越好的开云足球app下载官网最新版 冷却后越容易出现冷后浑现象。
其四、仓储问题也会导致开云足球app下载官网最新版 茶汤的浑浊
开云足球app下载官网最新版 “越陈越香”的情况建立在一个完好的存储环境中,如果仓储出现了问题,开云足球app下载官网最新版 不仅不会“越陈越香”,而且还会沦为霉变、腐烂的废料。
茶叶霉变时,在茶叶的表面会长出白毛,可以闻得到它的霉味,更有甚者,严重霉变的话茶叶上会腐烂结块,上面长出绿毛。不用说,这样的茶叶泡出来的茶汤肯定是浑浊不正常的。
其五、转化原因与空气氧化会导致开云足球app下载官网最新版 茶汤的浑浊
老茶友在喝开云足球app下载官网最新版 的时候都会醒茶,开云足球app下载官网最新版 在经过长期的存储过程中,茶中的物质已经趋于稳定的状态,若是在贸然打开未经醒茶便直接冲泡的情况下,茶叶中稳定的物质便会被打乱,同时又与空气接触,会促使茶叶发生氧化反应,这个时候的茶汤极易浑浊。
还有刚刚制作出来不久的普洱熟茶,因为在新茶发酵后,许多沉淀物未来得及散去,这个时候匆忙冲泡的话,汤色会显得浑浊。
因此,一般冲泡开云足球app下载官网最新版 ,要经过三天的醒茶(醒茶即在冲泡前两至三天,把所需茶样撬好放入干净陶罐中)
开云足球app下载官网最新版 汤色出现浑浊的常见原因如上所述,如果你泡的开云足球app下载官网最新版 汤色经常浑浊的话,还是要从自身来寻找原因。
整 理丨茶 小 明
摄 影丨西 卡